凉拌藕片
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鲜藕洗净去皮
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步骤2/5
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切片,切薄一点,好入味
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步骤3/5
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放入开水中焯熟,然后倒掉开水,过一遍凉水
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步骤4/5
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小米椒和蒜切末拌入藕片中
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最后一步
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将生抽、老抽、耗油、醋、糖,麻油等调味料拌入其中,搅拌均匀。因每个人的藕个头不一样,调味料可根据自己的口味相对调整。静置半个小时就能吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
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