干贝香菇粥
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我老公这个人很瘦,他不爱吃有油头的东西,他跟我这个大荤大素都可以轻松驾驭的人不同,早起只喝清粥,连搭粥的小菜都不能有油头,荷包蛋什么就更不要说了,中午也没什么胃口,都是素菜配小碗白米饭,晚上胃口最好,会吃肉,最爱清蒸的鱼类,从来没有大荤的东西下肚,所以关于吃肉,我们不是朋友…夜宵我总是绞尽脑汁,能接受的东西是少之又少,至今做的最多的是水煮蛋,说起来真是惭愧,今天想起来上次他说想吃干贝粥才买的干贝还有剩,家里又有香菇干,才想起来要做这个
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烹饪步骤
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步骤1/3
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干贝冷水泡发
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步骤2/3
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香菇干泡发,中间换了几次水,香菇干里藏脏东西,要洗干净,切薄片
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最后一步
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大米洗净冷水入砂锅,大火烧开后转小火,不断搅拌去浮末,粥快煮好的时候放入干贝和香菇干,加盐和胡椒粉,出锅前加少量枸杞和味精
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
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