长夏食苦:清热去火的穿心莲拌山杏仁
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穿心莲和苦杏仁的名字听起来就像很有故事的样子。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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材料;穿心莲一斤,苦杏仁20克,(苦杏仁这东西不能多吃,吃多了食物中毒,每人每天摄入不超过20克为宜,20克大概50多粒吧)
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步骤2/3
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可以生的直接凉拌,或者焯水十五秒迅速捞出过凉水控干,蒜压成蒜泥,加盐糖,鸡精,白醋,香油拌匀即可。
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最后一步
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其实不苦,非常酸爽开胃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
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