简易版干锅香辣虾
路过生鲜市场，突然想吃虾了，就买了点虾。但是因为不是特地准备做虾，所以材料不是平时用的那样。建议蔬菜基本搭配包括 洋葱 韭菜 土豆 藕 蒜苔。其他的蔬菜就凭自己的喜好再添加好了。以上几种搭配个人感觉最好吃，嘿嘿。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材，蔬菜，配料等。大葱切丁就好了。金针菇乱入了，加进去也好吃。土豆和藕分别切片（为拍照就放一起了，大概就这些吧，还有没上镜的一些食材后面会有）
-
步骤2/5
点击查看大图
把各种蔬菜先单独炒一炒，土豆片和藕片稍微煮一下，加点盐，再炒，这样会比较香。喜欢软土豆片和藕片的路过
-
步骤3/5
点击查看大图
炒虾了，这步最简单，炒好之后盛起来
-
步骤4/5
点击查看大图
炒调料了。照片只来得及拍了这一张，所以我会把步骤讲清楚。1）油7分热后，加入花椒，红辣椒，姜蒜爆香2）加入青椒，大葱（如果有芹菜也在这时候加）一起炒3）加入适量酱油，豆瓣酱，甜面酱（没有的话用糖代替）炒开4）将之前的蔬菜，和虾一起倒入锅中炒开。加入半碗水，均匀炒开
-
最后一步
点击查看大图
当所有的菜都翻炒均匀后就可以出锅了
1.清理虾的时候，把背部的壳剪开一条缝，一是为了清理虾线，二是炒的时候更入味
2.蔬菜可以根据自己的喜好搭配
3.全程中小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-07
干锅香辣虾的其他做法
干锅香辣虾的相关分类
干锅香辣虾的相关推荐
-
凉拌红油西葫芦丝❗️清新爽口
4151人看过 -
秒杀路边摊‼️爆炒花甲10分钟出锅❗️
450451人看过 -
营养早餐之皮蛋瘦肉粥
103359人看过 -
红烧排骨面
1449625人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
443785人看过 -
白灼青虾
100363人看过 -
家常/美味爆香鱿鱼须
520173人看过 -
#夏日开胃餐#大米蔬菜粥
180903人看过 -
红烧排骨
346061人看过 -
爆炒孜然牛肉
15595人看过 -
#美味开学季#红烧排骨
159899人看过 -
干锅香辣虾
3858人看过
