黑糖姜枣膏
想喝姜汤，每次又很懒得动，于是一次做个够！只要开水冲一下就好了！
-
步骤1/7
点击查看大图
姜洗净去皮去坏的部分，切小块（处女座总是要求太完美）！一斤生姜去了皮还有400克。
-
步骤2/7
点击查看大图
红枣洗净去核。
-
步骤3/7
点击查看大图
广西手工黑糖，称好，切碎化的快。
-
步骤4/7
点击查看大图
姜块加适量水，入料理机打成姜蓉。
-
步骤5/7
点击查看大图
红枣也加适量水打成枣蓉。
-
步骤6/7
点击查看大图
姜蓉枣蓉黑糖一起入炒锅，中火煮糖融化后有点稀，一直搅拌避免糊锅，糖液煮开后转小火熬，直到糖液阻力大，挂锅壁厚，提起滴落很慢就好了。
-
最后一步
点击查看大图
趁热装瓶（事先消毒好）加盖，等冷却后就是差不多真空状态。
料理机把材料打成蓉，熬好的膏很细腻，我有时候直接拿勺子挖着吃。姜用的黄肉姜（不喜欢山东大姜），辛辣味够，又没有老姜的姜丝纤维影响口感。广西黑糖是原蔗汁熬成的，营养天然！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-07
黑糖姜枣膏的其他做法
黑糖姜枣膏的相关分类
黑糖姜枣膏的相关推荐
-
干拌冒菜
81824人看过 -
自制零食｜麻辣小鱼干
299132人看过 -
排骨炖土豆
511010人看过 -
家庭版自制零食-香脆小麻花！
122362人看过 -
冒菜｜日食记
2216273人看过 -
红烧肉炖土豆
10960909人看过 -
姜枣膏
16183人看过 -
姜枣膏
28417人看过 -
纯手工自制黑糖姜枣膏
2586人看过 -
7月零食 自制牛轧糖
46104人看过 -
蒜蓉油麦菜
847707人看过 -
姜枣膏
39496人看过
