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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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之前做过，好久没做了，找不到味道了

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可乐 1小瓶（500ML）

、

鸡翅 10个

、

酱油 1勺生抽

、

生姜 8片

、

米酒或料酒 1汤匙

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅洗净，用牙签对每个鸡翅扎几下，然后放入盘中，加料酒一勺，少许盐，胡椒粉，腌制15分钟。
步骤2/5 点击查看大图
下油，将鸡翅炸至两面金黄。
步骤3/5 点击查看大图
大概10分钟炸得差不多了就导入一厅可乐，要能将鸡翅基本漫过，然后加点生抽，鸡精，适当盐，大火煮开然后中小火再煮20分钟左右。
步骤4/5 点击查看大图
待鸡翅入味，收汁儿，起盘。撒点儿葱花更好看。
最后一步点击查看大图
成品，无P图特效镜头。

小贴士

用牙签扎鸡翅是为了腌制时入味，更便于快熟。也可以用刀把鸡翅划些小口子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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