槐花麦饭
生日的上午,想着李哥送我的惊喜礼物,(嘛事都翻篇儿吧)飞奔肥家。。。咦 有卖槐花的,买点给李哥吃(我是有多想着我李哥) 话说今年送我的礼物,我真真儿的。。。。。。喜欢极了 表白我李哥
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步骤1/5
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槐花摘洗干净,用淡盐水(或面粉水)浸泡片刻。控干水份 待用。
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步骤2/5
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面粉分次加入槐花中。
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步骤3/5
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用手揉搓槐花。揉出水份,再加面粉。槐花疙瘩要掰开,才能蒸出一颗颗的槐花麦饭。
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步骤4/5
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冷水上锅,开锅蒸15分钟。
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最后一步
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放蒜泥、盐、葱花、辣油(不放辣油,可热油泼,也特香)
槐花多揉搓出水份,分次加入面粉。
我是凉拌的方法,简简单单满口槐花香。
也可入油锅炒、油泼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-07
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