青椒腐竹炒肉片
用一盘开胃又下饭菜搭配着一碗清新饱满的白米饭,是上班忙碌回到家身心疲惫朋友们的最常选择。这道青椒腐竹炒肉片吃起来非常的美味,也非常的下饭,更重要一点的是,它的做法非常的简单,只需要将瘦肉、腐竹、青椒这几种食材处理好了之后,搭配着各种调料一起炒制即可,只用花上你几分钟就能搞定,绝对的米饭杀手,用它的汤汁来泡饭,保证你要吃两大碗。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好原材料;
-
步骤2/10
点击查看大图
烧锅锅, 加入腐竹进去焯煮, 加入适量的盐, 煮到腐竹九成熟;
-
步骤3/10
点击查看大图
肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制一下;
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅凉油, 放入郫县豆瓣酱进去煸炒;
-
步骤5/10
点击查看大图
煸炒出红油后放入蒜粒进去煸炒;
-
步骤6/10
点击查看大图
再煸炒一下后放入腌制好的肉片进去煸炒;
-
步骤7/10
点击查看大图
肉片翻炒变色后加入腐竹进去翻炒;
-
步骤8/10
点击查看大图
将腐竹翻炒至上色后加入青椒片进去翻炒;
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒青椒变色后加入适量的盐调味,盛入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 腐竹不易熟, 所以提前将它焯煮制九成熟; 2. 肉片加入盐等调味料腌制入点底味; 3. 炒的时候加入点郫县豆瓣酱香辣更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-07
青椒腐竹炒肉片的相关分类
青椒腐竹炒肉片的相关推荐
-
香菇烧腐竹——下饭菜带来的幸福感!
26192741人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5824120人看过 -
凉拌腐竹
3630380人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32372834人看过 -
鱼香肉丝
6002766人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11398706人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9758543人看过 -
红烧排骨
29639055人看过 -
地三鲜
34995939人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25302657人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
527525人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22482751人看过