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芦笋炒鸡蛋的做法

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芦笋炒鸡蛋

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芦笋 200克

、

鸡蛋 2个

、

色拉油少许

、

盐少许少许

、

蚝油少许

、

姜蒜末

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
芦笋切好！
步骤2/3 点击查看大图
两个鸡蛋打散叫少许料酒拌匀！热油下锅，筷子打散！加入料酒是为了鸡蛋滑嫩
最后一步点击查看大图
热油下姜蒜芦笋，炒变色加入鸡蛋，一点盐，一点点蚝油，加点水就可以出锅了！加水是为了有点汤汁，所以少量水就OK了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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