麦胚酸奶淋紫薯,对挑食的人是赤裸裸诱惑
已经做了好几款与紫薯有关的美食,今天的依然和紫薯有关,加入另外两种天然食物混搭而成--麦胚酸奶淋紫薯,口感出乎意料的好,透着健康气息,这样的食物大家都应该喜欢上它,找不出抗拒原因。 推荐理由: 1.做法简单,人人一看就会。 2.做的过程健康原始,只有部分食材采用蒸的方法,最大程度保留了食物营养。 3.天然食材,带着大自然气息,酷似蛋糕形状对挑食的人充满诱惑,能爱上食物本真味道,培养健康饮食习惯。 4.可做主食可做甜品,从美食角度代表人生的丰富。 有伙伴问小麦胚芽是什么? 小麦胚芽,金黄色颗粒状,是小麦的核心和生命,是麦粒中营养价值最高的部分。 它虽然仅占麦粒重量的2%,但营养却占整个麦粒的97%,含有丰富的维生素E、维生素B族、亚油酸、谷胱甘肽、植物性蛋白质、不饱和脂肪酸、植物纤维,以及丰富的矿物质:钙、铁、锌等,是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品,被营养学家誉为:“人类的天然营养宝库”。 它的抗疲劳、抗氧化、延缓衰老、降血糖、降低血管胆固醇等功能愈来愈引起美容、医学界重视。小麦胚芽对人体健康作用,为世界所公认。
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紫薯蒸熟去皮。
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压成泥。
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加入小麦胚芽。
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搅拌均匀,看,紫薯泥中有点点的麦胚。
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准备好的月饼模具,当然用别的模具也可以。
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用勺子装进去,边缘稍压紧,中间用力带过,装平。
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脱模。
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淋上酸奶。
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洒上麦胚。
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装饰,发挥想象。
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最后一步
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开吃中。
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发布于 2017-05-06
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