美味烤箱鸡翅
买了烤箱后,一直想做烤箱鸡翅。今天周末,小朋友突然说想吃烤鸡翅。这不,有动力,马上开工。满足小吃货,满足自己!
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步骤1/5
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将鸡翅解冻后,两侧用刀划开,用烧烤酱和盐拌匀,放到冰箱腌制2小时以上。本次制作,腌制3.5小时。
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步骤2/5
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烤架上铺好锡纸,涂抹一层植物油,将腌制好的鸡翅按照顺序放好,放入烤箱。
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步骤3/5
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烤箱上下各200℃,15分钟后取出。表层涂抹一层蜂蜜后,烤箱上下各230℃,5分钟后取出。将鸡翅反过来,表层涂抹一层蜂蜜,烤箱上下各230度,10分钟后取出即可。
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步骤4/5
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本图是在最后一步15分钟后取出的,略有点过火,所以建议10分钟。
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最后一步
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总体来说,味道不错。口感爽滑,略有娇嫩。小朋友接连吃下3个
1.先用烧烤酱腌制,不能低于2小时,最好能放在0-4℃冰箱或低温环境下,便于入味。
2.这一次烤制后,取出两面分别涂抹蜂蜜,分别设置5分钟和10分钟,有一定时间间隔,是考虑到第二次也会烤制到另外一面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-06
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