肉末蒸蛋的做法

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肉末蒸蛋

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宝宝喜欢吃肉末蒸蛋，每次都会吃的干净，上幼儿园期间，一日三餐都在幼儿园解决的，所以只有趁她放假了才能做了她吃，这次用到了家乐热炒鲜露，味道不错哦

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鸡蛋 2个

、

肉末 50克

、

香菇 2个

、

姜 2片

、

水淀粉少许

、

盐适量

、

酱油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
瘦肉剁碎，放入少许料酒，淀粉抓匀
步骤2/16 点击查看大图
鸡蛋打散，加入适量温水
步骤3/16 点击查看大图
用筛子过筛到另一个深盘
步骤4/16 点击查看大图
放在锅里，蒸熟
步骤5/16 点击查看大图
另外起锅，倒入油
步骤6/16 点击查看大图
倒入肉末翻炒
步骤7/16 点击查看大图
炒至八分熟，放入香菇碎
步骤8/16 点击查看大图
加入盐
步骤9/16 点击查看大图
加入家乐热炒鲜露
步骤10/16 点击查看大图
放入葱花
步骤11/16 点击查看大图
倒入水淀粉
步骤12/16 点击查看大图
就可以起锅啦。此时鸡蛋也蒸熟啦
步骤13/16 点击查看大图
蒸熟的鸡蛋
步骤14/16 点击查看大图
肉末倒入鸡蛋表面即可
步骤15/16 点击查看大图
宝宝已经迫不及待的要吃啦
最后一步点击查看大图
来一口爽滑可口的鸡蛋

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

鸡蛋液过筛，是为了让鸡蛋蒸出来更加细腻爽滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-06

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