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韭菜鸡蛋面条的做法

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韭菜鸡蛋面条

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最近韭菜刚长出来味道很香啦。

食材清单加入采购清单

中筋面粉 200克

、

韭菜 130克

、

鸡蛋 2个

、

鲜红辣椒一个

、

蒜一瓣

、

盐适量

、

鸡精适量

、

酱油适量（不要太多影响味道和颜色）

、

醋适量

、

红油适量

、

猪油适量

、

藤椒油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先把韭菜切成3厘米的小段，（切段是因为看起来好看，也可以切小点）鸡蛋调好备用。2锅烧热，加少许油，然后把鸡蛋放进去炒，炒好放韭菜段微炒，铲在碗里备用，然后在锅里加煮面的水。3把蒜切末，鲜红辣椒切颗，放在面碗里然后加盐，鸡精，酱油，醋，猪油，藤椒油。4面煮好了，加一些面汤在碗里，然后把面条挑到碗里，再把炒好的，韭菜鸡蛋，放在面上面，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-06

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