黑面馒头
-
步骤1/11
点击查看大图
来个集体照。(忘拍黑米面了）
-
步骤2/11
点击查看大图
把酵母、白糖放在盆中，加温水搅匀，静置10分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入白色面粉，拌成絮状。
-
步骤4/11
点击查看大图
揉成光滑的面团。
-
步骤5/11
点击查看大图
盖保鲜膜发酵至2倍大。
-
步骤6/11
点击查看大图
取出面团。面板上放黑米面，把白色面团放在黑米面上使劲揉。
-
步骤7/11
点击查看大图
揉成如图这样就可以了。
-
步骤8/11
点击查看大图
分割成均匀的等份，揉圆，松弛10分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
冷水上锅蒸20分钟。关火之后5分钟开盖。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.揉面必须使劲揉，一般揉够15分钟就差不多了。
2.蒸好关火后，过5分钟再开盖，以防馒头塌陷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-06
黑面馒头的相关分类
黑面馒头的相关推荐
-
黑面奶馒头
78489人看过 -
家常白面馒头
24391656人看过 -
黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头
183249人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2950495人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6015616人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
902903人看过 -
快手糖醋排骨
2741127人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
215100人看过 -
茄汁大虾
31171636人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
257502人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25442749人看过 -
#法式面包#零糖少油，低卡饱腹的果干全麦面包
228709人看过
