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银耳雪梨莲子羹的做法

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银耳雪梨莲子羹

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银耳 1朵

、

雪梨 1个

、

莲子 20粒

、

红枣 10颗

、

冰糖 80g

、

清水

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
莲子和银耳我是提前泡发的，雪梨切块，红枣洗净。
步骤2/3 点击查看大图
清水根据用餐人数，我都是每人一小碗水，放入适量冰糖。
最后一步点击查看大图
ps:银耳泡发洗干净的时候要把它撕成很细的小块，而且煲好的时候要搅拌几次胶质才会出来，变得更加粘稠。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-06

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