西兰花鸡肉口蘑蛋黄粥★附营养粥公式
很多麻麻都发愁要如何给宝宝搭配一碗营养均衡的粥呢?只要泥萌学会了今天的秘籍,一切都会变得超轻松~~ 来,套一个万用公式:肉类或者鱼虾类+蔬菜+菌藻(如蘑菇、紫菜、海带)+粗粮(杂粮米豆或者薯类),注意,公式中杂粮米豆类建议10个月以后的宝宝再添加。 一碗粥就可以搞定一餐的营养,忙碌的麻麻们,心动了吗!
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步骤1/14
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准备食材。大米也可以用清水提前浸泡30分钟,这样更容易煮开花。
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步骤2/14
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煮锅倒入足够的水,水开后,将淘洗好的大米倒入锅中,然后用铲子将米搅拌一下。
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步骤3/14
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大火煮开后转小火煮,盖子不要全部盖上,留道小缝,以免粥溢锅。
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步骤4/14
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鸡肉去筋膜,切成大块,然后用姜片和玉米淀粉腌十分钟去腥。我还加了一点宝宝酱油,1岁一下宝宝不加。
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步骤5/14
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腌好的鸡肉,焯水。冷水入锅,姜片也放进去。水开后撇开浮沫,将鸡肉块捞出来,然后可以用温水稍微冲洗一下。
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步骤6/14
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将焯好的鸡肉块放入粥中同煮大概10分钟。
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步骤7/14
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煮鸡肉的时候,来将西兰花和口蘑焯下水。
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步骤8/14
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然后把焯好的口蘑对半切开、西兰花稍微切小块,胡萝卜切片然后对半切开。把切好的蔬菜们放到辅食机的蒸篮里,1格水蒸即可。
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步骤9/14
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蒸好后,蒸出的水丢掉。然后将蔬菜倒入搅拌杯中,鸡胸肉煮好从煮粥的锅中捞出来,也放入搅拌杯中。
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步骤10/14
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盖上盖子,转动辅食机,多搅拌几次,搅拌成碎碎的颗粒状就可以啦!
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步骤11/14
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粥煮至粘稠后,把搅拌好的的鸡肉蔬菜全部碎倒入粥锅中。用铲子搅拌均匀。
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步骤12/14
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一个鸡蛋黄用研磨碗压碎。木有研磨碗就用勺背压碎。
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步骤13/14
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将蛋黄蓉蓉放入粥中。
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最后一步
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搅拌均匀就给宝贝次吧~~
* 小宝宝如果吃不了一个蛋黄,就加半个或者1/4。
* 不用辅食机也可以哦,直接上手剁吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-06
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