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湖南口味香辣小龙虾

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lilian83

这是一道极具湖南特色的小龙虾，近两年广州特别多吃小龙虾的餐厅，但吃来吃去始终还是觉得我大湖南味道的最好吃。
食材清单 加入采购清单
小龙虾 1000克
、
八角 2个
、
清水 2碗
、
豆瓣酱 50克
、
料酒 20克
、
花椒 3克
、
麻椒 3克
、
香叶 2片
、
陈皮 2片
、
酱油 15克
、
蚝油 15克
、
干辣椒 1大把
、
大蒜 10克
、
姜片 4片
、
香菜 约200g
、
胡椒粉 2g
、
桂皮 2块
烹饪步骤
小贴士

1.虾的尾部一定要剪开，不仅入味很多，也方便吃。 2.根据个人口味不同，可调整放入的调料用量。3.煮一些清汤面放在小龙虾的汤里很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-06

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