窃玉偷香,假娄煎肉
某天路过小区花园,看见地上野生的假娄长得肥壮,想起以前在饭店吃过假娄煎肉,不由口舌生津。 假娄煎肉是广西一道特色名菜,假娄叶夹着肉馅,煎得香脆可口,加上假娄浓郁的香味,特别开胃! 快手快脚摘得十几片,转战菜市买块梅头肉,中午一顿香喷喷的假娄煎肉就功成名就了。 煎肉时整栋楼都弥漫着它的香气,特别诱人,第二天下楼时,发现那片茂盛的假娄丛,仅剩稀稀拉拉的几片了,偶遇几位邻居,皆掩嘴偷笑:“昨晚的假娄煎肉实在太香了……” 好吧,他日春风吹又生,我们再一起假娄煎肉! 下方高能,来自度娘—— 假娄温中散寒,祛风利湿,消肿止痛。腹泻,风寒咳嗽,水肿,疟疾,牙痛,风湿骨痛,跌打损伤。妊娠和产后水肿;有滋阴,于女性减少色斑、调节内分泌、产后补血气等食用功效。
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步骤1/7
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假娄叶洗干净擦干待用。
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步骤2/7
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肉剁碎加入全部辅料腌制入味。
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步骤3/7
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肉馅一小勺,铺在假娄叶上,不要放太多。
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步骤4/7
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可以卷起来。
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步骤5/7
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也可以两张夹着肉馅。
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步骤6/7
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油锅煎熟。
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最后一步
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叶酥肉香!小酒快来两口!
假娄叶子一定要擦干,不然放入油锅煎时油花乱溅就不爽了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
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