蓝莓山药
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山药有助消化，主治脾虚腹泻、止泻之功效，蓝莓中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。所以这两者搭配不仅口感极佳，而且营养价值特别高，最主要是做起来还简单
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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山药去皮洗净，切滚刀块放锅蒸熟
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步骤2/4
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.上锅蒸至山药用筷子轻轻一碰即可绵软即可，去除黑色杂质
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步骤3/4
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用勺子或者其他工具将蒸好的山药碾压成泥，尽量越细腻越好，山药本身发甜但不是太甜，喜爱吃甜的可以再加糖
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最后一步
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然后把弄好的土豆泥凉凉放到冰箱，吃的时候加上蓝莓酱就OK了
小贴士
山药会有削皮削不干净的小黑点在蒸好之后会变得很明显，这时候也是最好去除的时候，尽量去除，不然会影响口感。山药泥越细越好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-05
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