麻辣虾
够麻够辣够味
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步骤1/6
虾洗净沥干水,剪开背脊,去虾线
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步骤2/6
锅内倒入少许油,入虾烹炸,取出备用
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步骤3/6
锅内倒油,再倒入郫县豆瓣酱,翻炒,再放入葱姜蒜辣椒所有材料小火炒香,炒出红油
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步骤4/6
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再加入能够淹没虾的水量,倒入酱油,料酒,将水煮开
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步骤5/6
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水滚后,放入虾,再放少许糖,收汁,出锅,这里不用放盐,因为豆瓣酱已经很咸
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
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