水煎包
水煎包的做法来啦,不用发面,很快手,最重要的是非常好吃。有时间的时候可以做来试一试。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~
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步骤1/9
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面和成团,盖上保鲜袋醒一会
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步骤2/9
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猪肉和葱切成大块放到绞肉机里绞碎
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步骤3/9
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绞碎后盛出,加入适量油、盐、鸡精、十三香、耗油、蒸鱼豉油、水搅拌均匀
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步骤4/9
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面团醒好后再揉一揉,搓成长条,切成大小相等的小剂子
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步骤5/9
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小剂子按成圆饼,再擀成薄饼
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步骤6/9
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在中间放上馅,捏紧边缘
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步骤7/9
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热锅放少量油,油热后下入包子
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步骤8/9
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待包子底部煎定型后倒上适量水,盖盖,水分干后即可出锅
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最后一步
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开吃~
剂子切小一些,这样包出来不会太大,很容易熟
先把包子底面煎定型再加水
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
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