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芒果乳酪慕斯蛋糕

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晓菜料理学院
食材清单 加入采购清单
鸡蛋(海绵蛋糕胚) 4个
、
低筋面粉（海绵蛋糕胚） 75g
、
奶油芝士（芒果乳酪慕斯） 125g
、
芒果果蓉（芒果乳酪慕斯） 125g
、
芒果（芒果乳酪慕斯） 1 个
、
芒果果蓉（芒果淋面） 250g
、
鱼胶片（芒果淋面） 3片
、
细砂糖（海绵蛋糕胚） 125g
、
细砂糖（芒果乳酪慕斯） 70g
、
朗姆酒（芒果乳酪慕斯） 15g
、
鱼胶片(芒果乳酪慕斯) 2片
、
淡奶油（芒果乳酪慕斯） 250g
、
柠檬皮（芒果乳酪慕斯） 半个
、
柠檬汁（芒果乳酪慕斯） 半个
、
水（芒果淋面） 50g
、
柠檬汁（芒果淋面） 20g
、
葡萄糖浆（芒果淋面） 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-05

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