东北锅包肉
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步骤1/9
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准备所有食材。
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步骤2/9
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将里脊肉切成约三毫米厚的片状。
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步骤3/9
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淀粉加水和少许的油混合成粘稠的浆。将里脊肉片放入糊里抓匀。
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步骤4/9
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油锅放油,油温升高时放入挂上糊的里脊肉片,双面炸至金黄捞出。凉温热后再复炸二次。
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步骤5/9
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捞出备用。
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步骤6/9
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热勺放油,放入番茄酱,白糖和少盐水淀粉勾芡。
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步骤7/9
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倒入肉快速翻炒上色。
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步骤8/9
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倒入胡萝卜丝,葱姜丝翻炒,然后出勺装盘。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2017-05-05
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