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酱香卤牛腱

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在菜市场溜达,见今日牛腱不错,便想起了酱牛腱,增肌减脂… 牛腿上的肉,富含肌肉纤维。外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱,红烧、和肋条、牛尾一起炖,或做成卤味都很不错。 那咱们今天就来做个酱香卤牛腱,非常下饭
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小贴士

牛腱一定要冷水放锅中汆水煮出血沫

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发布于 2017-05-05

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