皮蛋豆腐
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10分钟左右
| 配菜(中级)
皮蛋
1枚
、
内脂豆腐
1盒
、
香菜
3g
、
小米红辣椒
1根
、
蒜末
1g
、
姜末
1g
、
香油
0.5g
、
美味鲜或生抽
2g
、
花椒油
1g
、
肉松5g
、
红油
2g
烹饪步骤
-
步骤1/4
豆腐整体切片放入盘中
-
步骤2/4
皮蛋剁碎放入碗中待用
-
步骤3/4
调制汁水姜末蒜末 美味鲜 小米椒加入少许盐味 放入纯净水10ml
-
最后一步
倒入皮蛋搅匀 加红油 倒在豆腐上撒肉松芝麻 葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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