菠萝咕噜肉
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食材清单
加入采购清单
菠萝
80g
、
红菜椒
1/4个
、
鸡蛋
1枚
、
猪梅肉(或里脊肉)
300g
、
蒜
2瓣
、
生抽
1汤匙
、
绍兴黄酒(或料酒)
1汤匙
、
白胡椒粉
少许
、
白醋
2汤匙
、
白砂糖
2汤匙
、
番茄酱 番茄沙司
2汤匙
、
生粉
2汤匙
、
水淀粉
1汤匙
、
油
适量
、
盐
2克
烹饪步骤
-
步骤1/2
五花肉切片 沾蛋清捏成球沾生粉 15个即可 炸至成熟菠萝切块青红椒切块菠萝焯水
-
最后一步
锅内入油 油多些 加入番茄酱 加少许水 加入白醋 白糖熬开冒泡 勾少许芡 放入菠萝 肉丸翻炒淋油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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