复刻网红Brunch→_→芝士餐肉土司
周末经常都会早餐+午餐=Brunch,这款芝士餐肉土司营养均衡,而且水波蛋白嫩软滑,芝士浓香补钙。
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步骤1/9
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材料大合照。
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步骤2/9
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先制作水波蛋,鸡蛋打在碗里备用。
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步骤3/9
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将一锅热水煮开后放入2瓶盖白醋,转小火用勺子搅成漩涡。
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步骤4/9
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将鸡蛋沿着漩涡倒入,盖上锅盖小火煮2分钟,捞起备用。
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步骤5/9
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捞起的水波蛋可以看得到蛋白是完全凝固的,但是蛋黄是流动性的非常漂亮。
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步骤6/9
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吐司上面放生菜,然后将略煎了的午餐肉放上去。
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步骤7/9
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在餐肉上面放上百吉福芝士片。
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步骤8/9
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逐步放上番茄片跟水波蛋。
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最后一步
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在上面撒上一些黑胡椒粉增加香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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