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超级松软的肉松面包的做法

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超级松软的肉松面包

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好久没做面包，用肉松练练手

食材清单加入采购清单

面包粉 300g

、

鸡蛋 40g

、

无盐黄油 24g

、

肉松 80g

、

白糖 40g

、

酵母粉 4g

、

牛奶 135g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有材料混合，放入面包机揉面，并发至两倍大后拿出，滚圆。（面包机揉面方案请看我单独帖子）
步骤2/8 点击查看大图
15分钟后，整形
步骤3/8 点击查看大图
放入肉松卷起来
步骤4/8 点击查看大图
全部整形好，放入烤盘，再放入烤箱进行二次发酵
步骤5/8 点击查看大图
大约1小时后，二次发酵完成，表面刷上蛋液，芝麻。烤箱150度预热，中下层烤20分钟
步骤6/8 点击查看大图
烤好出炉
步骤7/8 点击查看大图
看看拉丝
最后一步点击查看大图
内部组织，不错吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-04

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