葱油面
今天很勤快啊,早晨吃的葱油面都整理好了。其实挺简单,就是有点耗时间,不停的炸。味道还不错,葱油一次用不完,之后用来拌面拌凉菜也都可以。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~
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步骤1/9
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大葱切丝,香葱切段(葱白与葱叶分开切)
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步骤2/9
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洋葱切片,香菜切段
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步骤3/9
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热锅烧油,油烧至6分热左右下入洋葱与大葱
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步骤4/9
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小火慢炸,炸至变色后捞出弃用
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步骤5/9
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继续依次放入葱叶、葱白段,变色后捞出,香菜也稍微炸一下捞出
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步骤6/9
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面条煮熟
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步骤7/9
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过遍凉水
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步骤8/9
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在碗里兑一点酱油、耗油、蒸鱼豉油以及刚刚炸过的葱油,捞出面条拌匀
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最后一步
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可以加一点香菜点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
葱油面的其他做法
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