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快手菜姜丝肥牛的做法

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快手菜姜丝肥牛

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忙了一天下班回家，吃腻了外卖，就来试试这款快手菜吧～食材简单，调味简单，10分钟搞定～

食材清单加入采购清单

肥牛片 300g

、

姜适量

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

、

白糖 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肥牛片化冻后，加一半的调味料腌制10-15分钟，有时间就多腌会儿。
步骤2/6 点击查看大图
姜切丝备用。
步骤3/6 点击查看大图
热锅加入食用油，油温不要太高，放入姜丝炒出香味。
步骤4/6 点击查看大图
下肥牛片，腌制肥牛片会出汁，主要还是肥牛片化冻后的水，汁水可以弃掉，否则收汁时间太长，肉会煮老的。
步骤5/6 点击查看大图
加另一半的调味料，翻炒均匀，大火收汁即可。
最后一步点击查看大图
配米饭，味道杠杠的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-04

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