西红柿炖牛腩的做法

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西红柿炖牛腩

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩肉 400克

、

西红柿 600克

、

料酒 15ml

、

油 40ml

、

葱姜末各5克

、

生抽 15ml

、

糖 10克

、

盐 4克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切小块，用凉水冒一下
步骤2/5 点击查看大图
西红柿扒皮。切丁
步骤3/5 点击查看大图
锅中放油，加葱，姜，加西红柿，大火把西红柿炒烂，加牛肉，加料酒，加味极鲜。
步骤4/5 点击查看大图
加番茄酱，加水，蒙过牛肉，2厘米左右，大火烧开。小火慢炖，一个小时
最后一步点击查看大图
出锅，加葱花

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2017-05-04

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