芒果糯米团
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糯米，是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而在北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如棕，八宝粥，各式甜品等的主要材料，糯米也是酿造醪糟，即甜米酒的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米也是很好的料理食材，糯米因为有独特的口感，所以所料理出来的菜式也给人不同口感，不同的体验，今天教大家一种糯米团子的做法！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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制作方法：1.取一个大碗，加入糯米粉、白糖、淀粉拌匀。2.慢慢加入水和少许油，搅拌成面团。
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步骤2/3
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3.去一个盘子，表面刷油，将面团放入盘中摁压成饼形4.大火蒸15分钟，出锅放凉5.凉芒果去皮切块
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最后一步
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.取一块蒸好的面团，摁压成片，放入芒果块，收口搓圆6.放在有椰蓉的碗里，晃动碗，至糯米糍完全粘上椰蓉，就可以吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-04
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