「Cathy边吃边营养」纯·京酱肉丝
豆制品搭配生蔬菜,再加上肉类,简直营养完美搭配,给发明这道菜的人点32个赞!
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步骤1/6
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把瘦猪肉冷冻一会后取出,切薄片,再切细丝,加入料酒和玉米淀粉,腌制二十分钟
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步骤2/6
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切适量葱丝,黄瓜丝,尖椒丝,胡萝卜丝,香菜,把干豆腐皮切成方块
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步骤3/6
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热锅加适量油烧热,随后加入肉丝炒至变色
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步骤4/6
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加入适量黄豆酱翻炒片刻,加适量水烧开
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步骤5/6
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盛出即可,不需要放盐哦
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最后一步
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成品图如下,干豆腐抹肉酱,再自己搭配自己喜欢的蔬菜,卷起来一口一个~
1.瘦猪肉加入淀粉可以使肉质更细嫩,加料酒可以去掉一些杂味,主要去腥味
2.我们家是把所有的菜都卷一点进去,味道好极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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