吉野家牛肉饭
五四青年节,快要告别这个节日了!可是依旧要牛气冲天!利用这个半天小假期,推进落实!
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步骤1/6
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买来的肥牛用开水焯一下,不要等水开,基本变色就捞出来即可。
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步骤2/6
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西兰花焯水,滴几滴橄榄油,放一小勺盐。
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步骤3/6
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洋葱切丝,切的泪流满面。
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步骤4/6
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锅里烧热放油,然后放入糖炒出糖色,然后放入洋葱丝炒软,炒软后加入肥牛共同翻炒。
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步骤5/6
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用三勺生抽,半勺老抽,一勺耗油,三滴鱼露(非常咸也可不加)调成汁,再加入八勺清水,调和均匀,倒入锅中,焖一分钟,汤汁收浓,关火。
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最后一步
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摆在饭上,装饰西兰花和芝麻就可以啦!我不喜欢胡萝卜没有用,如果加上会更漂亮!美美的开吃吧!
如果有日式和风大瓷碗最好,没有也要找一个大号汤碗,这样颜值才高哦!汤汁多拌饭很香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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