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乡巴佬鸡蛋（味道超赞）

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TST活酵母安阳

这个乡巴佬味道很正宗，而且还简单好学
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 2000克
、
老抽 400毫升
、
白糖 250克
、
花椒 20粒
、
八角 2个
、
姜片 3片
、
清水 300克
烹饪步骤
小贴士

1鸡蛋必须是蒸的，因为煮的鸡蛋没有蒸的口感Q； 2煮好的鸡蛋凉水里泡几分钟，磕一下在案板滚一滚超好剥壳，而且剥的更完美 3姜，花椒，八角可以适当多活着少 4这是4斤鸡蛋，大概有30个，做好以后可以在汤里泡两天，然后装入保鲜袋放冰箱保存，可以放好几天，不建议泡好几天，因为泡的时间长了会感觉咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-04

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