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家常鱼香肉丝

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草莓奶昔冰

这道鱼香肉丝是家常版的，也可以说是东北家常版的，很多据说是正版的鱼香肉丝里都会加笋丝，这点作为东北的宝宝表示很无奈，笋在东北并不常见，我们这边饭店里大多只加胡萝卜丝，所以只能照葫芦画瓢的做出东北版的鱼香肉丝了。有条件的亲，你们就自己把笋丝炒进去吧
食材清单 加入采购清单
里脊肉 一块
、
木耳 适量
、
胡萝卜 一段
、
杭椒 2个
、
朝天椒 3个
、
蒜 3瓣
、
葱花 适量
、
鱼香汁：
、
米醋 4勺
、
白糖 3勺
、
家乐热炒鲜露 2勺
、
料酒 2勺
、
淀粉 1小勺
、
清水 适量
、
腌肉：
、
白胡椒粉 一小勺
、
蛋清 一个
、
淀粉 一小勺
、
料酒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、腌制猪肉的淀粉不要多，一点点就够，多了太厚就不好吃了还粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-04

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