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豆浆烧仙草的做法

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豆浆烧仙草

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食材清单加入采购清单

豆浆 1大杯

、

黑凉粉 10克

、

水 200克

、

蜂蜜 2勺

、

蜜豆适量

、

烤花生碎少许

、

细砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆浆加适量细砂糖搅匀，晾凉后入冰箱冷藏
步骤2/8 点击查看大图
黑凉粉10克，加30毫升冷水搅匀
步骤3/8 点击查看大图
加200毫升热水，边小火加热边不停搅动
步骤4/8 点击查看大图
倒入碗中，入冰箱冷藏至凝固（冷藏温度不要低于3℃）
步骤5/8 点击查看大图
取出，用刀划井字后，用小勺刮去表面有气泡的部分
步骤6/8 点击查看大图
将豆浆加少许蜂蜜、蜜豆拌匀，将黑凉粉舀入碗中，洒少许烤花生碎即可
步骤7/8 点击查看大图
细节图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

豆浆的甜度可根据个人喜好酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-04

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