杂面发面糖饼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将所有粉类和酵母混合,加入适量水揉成面团,室温发酵一晚。
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步骤2/4
核桃仁压碎,与红糖混合,掺入少量干面粉制成馅料。
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步骤3/4
发酵好的面团均分成六份,用擀面杖擀成圆形,包入馅料,电饼铛预热,放少量油,把面剂子封口朝下放入,轻按成饼。
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最后一步
双面煎至金黄即可。
小贴士
早饭食用可自然发酵一晚,也可以温水锅内发酵40分钟至1小时,面团体积膨大一倍即可开始制作。
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发布于 2017-05-04
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