菠萝凤爪
我觉得每个人做每一道菜,都是身边有一班吃货,你愿意做,她们喜欢吃。炎炎夏日,来一份自制的菠萝凤爪,如夏天般热情的菠萝,扣动人心的番茄红,清新诱人的柠檬香,酸辣爽口的凤爪,无论放在哪里都是一个焦点。
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步骤1/12
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把食材按自己喜好切好
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步骤2/12
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柠檬建议选择外面卖的黄柠檬,香味清新,味道不太酸。
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步骤3/12
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水滚,放鸡脚,料酒,姜片,在煮11分钟。
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步骤4/12
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甜辣酱3勺
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步骤5/12
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小半个柠檬挤汁。
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步骤6/12
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醋1勺
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步骤7/12
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盐2.5勺
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步骤8/12
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糖1勺
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步骤9/12
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挤完汁的柠檬切片
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步骤10/12
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鸡脚捞起泡冰水3-5分钟
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步骤11/12
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把调味料和菜品捞好
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最后一步
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放入鸡脚一起捞好,放冰箱,第二天就可以吃了。
1、注意我勺子是不同的。
2、鸡脚最好泡冰水,没有的话凉开水也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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