enjoi能量沙拉
沙拉口味丰富,营养多样但不过度,是最适合都市青年男女的能量补给,特别是在慵懒的下午,工作疲惫了,需要小憩片刻,一份能量沙拉来得正是时候
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步骤1/5
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用清水冲洗藜麦,将藜麦放入锅中,并加盐水。煮至沸腾后加盖,调至低温煨煮约15分钟,至有嚼劲。停止加热,加盖静置约5分钟。
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步骤2/5
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胡萝卜去皮。将红薯、苹果与胡萝卜切成易入口的小块。
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步骤3/5
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在大锅中用enjoi特级初榨橄榄油中高温煎红薯6-10分钟,至红薯呈金棕色并有嚼劲。加入胡萝卜,继续翻炒3-5分钟。
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步骤4/5
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向大碗中加入红薯、苹果、胡萝卜、菠菜、葡萄干与腰果,搅拌均匀。
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最后一步
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混合芥末酱、蜂蜜、巴萨米克香醋、enjoi特级初榨橄榄油、盐与胡椒粉,制成酱汁。将酱汁淋在沙拉上,并轻轻搅拌。冷热均可享用!
enjoi能量沙拉,酱是关键,可根据自己的口味偏好,调整辅料的用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-03
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