香烤鱿鱼酿糯米:烤鱿鱼,加点糯米特别妙!
烤鱿鱼在夜宵摊的人气颇高,自己在家做也很好上手,想要别致一点的话,可以酿入糯米。糯米中添加的配料丰俭由人,春笋、香菇和腊肠,或是青豆、玉米都可以。烤鱿鱼的酱料也一样灵活多变,随个人喜好。这么做鱿鱼,既能做菜肴,也能当主食,外香内糯,鲜美可口。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
处理好的鱿鱼剥去表皮,腊肠、焯过水的春笋、泡发的香菇切细丁,蚝油、甜面酱、孜然粉调和成酱汁,提前浸泡2个小时的圆糯米上锅蒸熟备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒少许油,下腊肠丁煸香,再放入香菇和笋丁,加盐调味,炒匀后放入蒸熟的糯米,翻炒均匀,盛出;
-
步骤3/5
点击查看大图
将炒好的糯米松散地填入鱿鱼筒中,不要填太满,以牙签封口,连同鱿鱼须一同放入烤盘中,表面均匀地刷上一层酱汁;
-
步骤4/5
点击查看大图
烤箱预热至200度,放入鱿鱼,上下火烤约8分钟,取出;
-
最后一步
点击查看大图
翻面刷一层酱汁,再放回烤箱继续烤8分钟,至鱿鱼上色入味,取出切段,喜欢味重的还可以再刷点酱汁,撒入炒香的白芝麻,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-03
香烤鱿鱼酿糯米的其他做法
香烤鱿鱼酿糯米的相关分类
香烤鱿鱼酿糯米的相关推荐
-
红烧鸡翅根
4684264人看过 -
烤羊腿
4629423人看过 -
鲜虾仁菠菜卷
263223人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#黄油奶酪焗虾
115452人看过 -
#我心中的冬日限定#酸汤菌菇牛肉火锅
43458人看过 -
香辣魔芋豆腐牛肉火锅
415273人看过 -
烤箱版烤生蚝
81347人看过 -
#我为奥运出食力#家庭版 烤鱿鱼
155936人看过 -
黄油烤苹果
132785人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
727045人看过 -
烤生蚝
191548人看过 -
芝士牛肉肠卷
170941人看过