法式芝麻酥饼
昆布粉又称为“钙源”，是一种天然的提鲜调味品。其中含有钙、锰、铁、铜、钾、镁、硅等对身体健康非常重要的矿物类物质。可溶于水，在体内很容易被吸收。中医有软坚散结，，消肿利水，润下消痰的功效。 昆布是一种碱性食品，能将食物中的鲜甜美味发挥出来，长期食用对身体有改善作用。 芝麻酥饼的特点是：甜、香、酥，加了昆布粉更有一种鲜甜的味道。是一道非常不错的下午茶哦！更是一款适宜出游的便携小点心。
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准备好所有材料。
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玉米油、盐、细砂糖放容器内，搅拌至糖大致融化。
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加入鸡蛋。
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乳化至浓稠状态。
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加入昆布粉搅拌均匀。
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筛入低筋粉。
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加入黑芝麻。
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步骤8/16
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用硅胶刮刀轻拌至不见干粉即可，搅拌过度影响饼干的酥松。
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步骤9/16
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将面团分成大小均匀的16个小圆球。
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步骤10/16
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按扁，两面均沾上粗砂糖。
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全部做好，排入烤盘。醒发20分钟，此时预热烤箱上下火190度20分钟。
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放入烤箱上下火190度烘烤20分钟即可。（是江河温度根据自己烤箱调节）
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成品。
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步骤14/16
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成品。
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成品。
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最后一步
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成品。
没有昆布粉可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-03
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