100期 手撕茄子,简单拌一下比炒的还有味儿~
浏览 410352 · 收藏 10431 · 学做 30
总是觉得,时间太快。 不经意间,又到了五一小长假... 天气开始愈发毒热, 街巷里随处都会浮现女生们五颜六色的细花碎裙,印证了这已然开始慢慢进入夏季~ 伴随着气温的升高, 胃口却在不断下降.. 食光姐姐的餐桌上, 小拌菜就替代了以往的大荤之物~ 会经常拍个黄瓜拌个拉皮... 当然,还常少不了手撕茄子~
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
茄子
4个
、
香菜
1棵
、
大蒜
3瓣
、
芝麻
1g
、
皇牌沙茶酱
半勺
、
豆油
15g
、
生抽
2勺
、
香醋
1勺
、
蚝油
1勺
、
十三香
0.5g
、
泡椒
1勺
、
盐
酌情添加
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
值得一说的是,凉拌茄子,选择下图左边广茄为佳~相对而言,广茄皮更薄,肉质更嫩~
-
步骤2/17
点击查看大图
广茄切成7-8厘米的茄段。
-
步骤3/17
点击查看大图
放入蒸锅中大火蒸5-10分钟(根据茄子粗细而定)。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2017-05-03
换个做法
手撕茄子的相关分类
手撕茄子的相关推荐
-
排骨土豆炖豆角
10237411人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
258551人看过 -
手撕茄子#春季减肥,边吃边瘦#
345725人看过 -
风味手撕茄子
3026173人看过 -
酸辣土豆丝
40506866人看过 -
#我为奥运出食力#凉拌手撕茄子
126837人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32396244人看过 -
凉拌茄子
21157277人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25326293人看过 -
早餐蔬菜蛋饼
195723人看过 -
肉夹馍
12508120人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#夏日轻食葱油手撕茄子
148091人看过