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一口辣牛肉 满嘴直吸溜

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生活妙想家

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 牛肉一直是各路吃货追随的美味，红烧、炒、炖、卤等等十八般厨艺都用得上。其中，牛肉干即保持了牛肉耐咀嚼的风味，又具有久存不变质的特点，深受人们的喜爱。在过去，它也因携带方便，富有丰富的营养，被誉为“成吉思汗的行军粮”。
食材清单 加入采购清单
牛肉 300g
、
辣椒 15g
、
姜 10g
、
大葱 20g
、
花椒 2g
、
盐 4g
、
料酒 10g
、
酱油 3g
、
八角 5g
、
辣椒油 5g
、
味精 5g
烹饪步骤
小贴士

好吃的辣牛肉上线啦！小秘诀就是我在用欧美达珐琅铸铁锅！有很好的导热功能，使食物更入味，缩短烹饪时间，不用一直等待哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-03

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