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珍姨靓汤|人参虫草花红枣汤

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珍姨靓汤铺

在这个咋暖还寒的春天，为家人煲上一煲，营养价值十分高，特别适合手脚冰冷，面色苍白，气血不足，体虚的人作为滋补食疗饮用。 人参和鸡肉一起炖汤是最佳搭配，参香醇厚，鸡肉细嫩，滋补强身。鸡肉建议可以买老母鸡，更加适合年老体弱或久病体虚者食用。
食材清单 加入采购清单
鸡肉 500g
、
人参 6g
、
虫草花 8g
、
红枣 3个
、
玉竹 14g
、
淮山 20g
、
桂圆 适量
、
百合 10g
、
枸杞 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.带皮的鸡肉煲汤出来可能油份比较多，怕油腻的话可以适当拆走部分皮下脂肪多的鸡皮 2.怕肉腥味的可以加入两片生姜一起煲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-03

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