糖醋排骨
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非常简单,屡试不爽!老公非常喜欢的一道菜,也变成了我的拿手菜。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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冷水放入葱段,姜片
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步骤2/4
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水开后放入桂皮,大料,排骨,放少许料酒,大火烧开,之后转最小火盖盖儿煮30分钟
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步骤3/4
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糖醋汁忘记拍了。。。料酒:生抽:白糖:醋:水的比例是1:2:3:4:5
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最后一步
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将糖醋汁倒入锅中,中小火,放入排骨,使排骨均匀上色,待排骨入味后大火收汁。
小贴士
1.我是记的1酒2酱3糖4醋5水,这个糖醋汁做什么糖醋类的菜都可以。
2.水我用的就是煮排骨的汤,喜欢糖醋汁多的可以适当加多点水。
3.排骨汤可以拿来煮面、做菜,或者加点盐直接喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-03
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