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炖羊排的做法

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炖羊排

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羊肋排 2斤

、

胡萝卜 1根

、

料酒适量

、

酱油适量

、

葱

、

花椒

、

姜片

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把切好的羊排过水焯几分钟
步骤2/4 点击查看大图
准备出高压锅，放水，酱油，料酒，姜片，花椒，葱段，少许盐
步骤3/4 点击查看大图
把焯好的羊排放入高压锅中，盖上盖儿！上气儿后20分钟即可。
最后一步点击查看大图
把肉盛出！将切好的萝卜块放入肉汤中，高压锅压三五分钟即可！萝卜的软硬口感根据个人而定，软点就炖时间长点，硬点就时间短点！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-03

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