家常肉饼
浏览 9786 · 收藏 21
将做法保存到手机
我放假,男友上班,就想做点啥,就决定做这个了!很久没吃过了。
食材清单
加入采购清单
中筋面粉
200克
、
水
120克
、
猪肉馅(三分肥七分瘦)
200克
、
料酒
1大勺(15ml)
、
香油
1大勺(15ml)
、
酱油
1大勺(15ml)
、
盐
4克
、
姜末
10克
、
葱末
50克
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
方面后成蜂窝状
-
步骤2/3
点击查看大图
肉馅儿,顺时针(一个方向)搅拌,过程中加入排骨汤,使其吃起来不会那么干,其实水也可以,只是正好我在煲汤,就加了排骨汤,分多次加,本次不要太多,搅到充分吸收后再次添加
-
最后一步
点击查看大图
我说下,我用的是电磁炉,所以中间很多没有拍,没有空!首先包成包子状,然后有褶皱的放下面,然后用铲子压平,小火煎,我用的微波炉500w. 每一分钟翻一次,煎的过程中盖上盖子,让里面的肉可以熟。根据饼的厚薄,确定时间,我的比较厚,大概八分钟,做参考哈
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-03
换个做法
家常肉饼的其他做法
家常肉饼的相关分类
家常肉饼的相关推荐
-
家常酱肉饼
16834人看过 -
肉夹馍
12523150人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#自制肉夹馍
3280849人看过 -
五分钟快手早餐鸡蛋手抓饼
803164人看过 -
家常麻婆豆腐
34993783人看过 -
不加一滴水的葱油焖鸡腿
14295920人看过 -
家常肉饼
13105人看过 -
鱼香肉丝
57830387人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24597194人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42083731人看过 -
家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
9895982人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19365251人看过