白胖子瘦肉包
广东人不太会面食,但我宝却很爱吃包子,所以每周都做一些包子储在冰箱里,宝贝每天早上都吃俩个。不爱吃蔬菜的宝宝,只能做蔬菜馅的包子,让他不缺绿叶蔬菜。
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步骤1/5
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揉面:将面粉+牛奶+酵母+糖+盐倒进揉面机揉20分钟。
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步骤2/5
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馅料:瘦肉绞碎,马蹄切碎,菠菜焯水再拧干切碎,下盐,糖,油搅拌即可。
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步骤3/5
发酵30分钟。
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步骤4/5
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将面团分四份,进行排气。再切成30一32克小面团。擀成中间厚,边缘薄的小圆饼,包上馅,放在锅里5分钟,再开火蒸20分钟。
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最后一步
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非常松软。虽然不像叉烧小餐包诱人,但营养丰富,适合做宝宝的主食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-02
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