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椒盐发面饼

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桃子所

我的父母都是山东人，都很喜欢吃面食，主食多爱吃馒头、花卷、烙饼之类的面食，妈妈非常擅长面食的制作，我也跟妈妈学会了做一些面食。那天，在菜市场看到卖发面饼的，看着真香啊！想着还是回家自己做吧。 这不，今天我勤快了，赶紧和面，烙发面饼。烙好的发面饼外皮酥脆，内瓤喧软，分层很多，白着嘴吃都很好吃呀！
食材清单 加入采购清单
面粉(面团原料) 500克
、
酵母粉(面团原料) 3克
、
白糖(面团原料) 10克
、
纯净水(面团原料) 300克
、
食用油 (油酥原料) 30克
、
面粉 （油酥原料） 30克
、
食盐 （油酥原料） 3克
、
花椒粉 2克
、
食用油 5克
烹饪步骤
小贴士

和面时，要一点点地加入水。液体的量仅供参考，视面粉的吸水量增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-02

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